Puding Roti
Bahan²:-
12 keping roti
250gm kismis kuning
1 sudu kecil serbuk pala
1 sudu kecil serbuk kayu manis
125gm gula merah
125gm gula kastor
1/2 liter susu segar
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
Cara² menyediakannya:-
-Pukul susu+gula kastor hingga sebati [blende aje!] +telur & pukul lagi [pukul..? hmm] +esen vanila (Bahan A)
-Dulang pmbakar 12x12 dialas dengan kertas minyak [skip yg ini...xde pulak kertas minyak! dulang pon 8x8 jer...tp itu takkan menjejaskan kualiti puding heh!]
-Roti dipotong 4 dan diatur ke dlm dulang
-Taburkan kismis [yg Tasnim suke, selalu mkn time pergi & balik keje dlm keta!] selang seli dengan roti² yg 12 keping itu td
-Tuang Bahan A hingga menutupi ke semua roti
-Tabur gula merah, serbuk buah pala & serbuk kayu manis
-Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 40 minit
Hasilnya...alahai, xsempat pulak nak snap photo, sebabnye puding roti ummi masak elok² aje azan berbunyi! Abi suh snap photo hehe tp, sume dah xsabar nak rase...dah kene kerat² xcantik pulak nak tangkap gambonye..! Hmm PahTu Tutu yg kebetulan blk dr Subang Jaya pon merasa puding ummi yg canggih tuh hehe bukan ape yg canggihnye...bahan² smp kene p Jusco!! hmm rasenye, bolehlah tahan...Abi ckp kene buat 3 kali baru mantop!!
Di Popular, pon ummi & abi sempat sambar sebuah buku utk Tasnim - Baby Toucan Learn 123 With Me! Abi nak cari Planner...hmm tp, dah akhir² tahun nih mane nak cari...ummi nak beli buku, hmm tp ade byk yg masih 'terakru' utk dibaca!! So, batalkan aje niat tuh...
Di Jusco, sempat jugak ummi sambar baju Tasnim utk pakai harian...hehe [bukan baju raya!! baju raya nak claim kat atok :-) (claim...? kire claim ke kalo belom beli...hmm)] baju short sleeve+baju xde sleeve+seluar RM15.90 aje! bleh mix and match nnt!! hmm xsah rasenye p pasaraya kalo xbeli baju Goodgirl Amani neh! and of course another pinky! haiya...! Satu skirt raya utk Tasnim ummi dah usha di Jusco, wane pink bunge kecik² wane merah+hijau...RM29.90 aje, tp sbb xbawa Tasnim susah pulak nak measure...tanak la beli terlalu besar @ terlalu kecik at least nak bio dia bwh lutut paras betis...pastu pakai sock & kasut, comey gitu!! Tp, malangnya...hmm sedey tol xbeli last week, sebabnya...semalam (sabtu) Ummi, Tasnim, Atok & Opah went to Jusco, Abi busy dengan Fasi²nye yg nak start after raya...hehe cadangnya nak beli baju skirt tuh lah....tgk² dah xde..!! alahai cepatnye abes...[erk, neh dah masuk citer this week neh! heh!]
Okey, ubah --> This week, Ummi, Tasnim, Atok & Opah went to jalan² raya. Abi not going with us but promise to bring Tasnim & Ummi jalan² raya tomorrow! We went to Greentown Mall to find new tudung & jubah for hari raya! Tp, malangnya, satu jubah yg cantik pon xde!! Nasib baik tudung yg cantik ade...heh! Di GM, ramainye manusia...sume nak raya sakan...huh! kami xpenah pulak kluo jalan² raya time² suntuk mcm nih...rupenye mcm nih keadaannye...hmm. Baju Tasnim pon xde yg menarik di GM [actually, ummi dah terbayang² baju skirt yg di Jusco! heh!] Then, atok nak la pulak pegi Jusco...sampai di Jusco, pon ramainya manusia...! Maklumla sale!! Tp, malangnya...hmm sedey tol xbeli last week, sebabnya...[semalam (sabtu) Ummi, Tasnim, Atok & Opah went to Jusco, Abi busy dengan Fasi²nye yg nak start after raya...hehe cadangnya nak beli baju skirt tuh lah....tgk² dah xde..!! alahai cepatnye abes...[erk, neh dah masuk citer this week neh! heh!]] baju skirt yg comey tuh dah xde!! hmm terpaksa cari yg lain...byk pilihan sampai tatau nak pilih...hehe! Tasnim pulak, dah tertido dlm keta...terpaksalah atok tunggu...After beli baju utk Tasnim, hmm atok pon rupenye nak cari sepersalinan baju..!! John Master!! isk isk isk...
Smp umh jam 5 ptg, Abi dah blk n dah tolong angkat kain [thanx Abi ;-)] Abi pon dah p beli pulut panggang & ayam pusing a.k.a ayam golek! [thanx again! coz kami dah xlarat nak masak hehe!] jd, masak sayur & nasi aje utk berbuka..
Actually, ummi cadangnya nak buat ayam percik...bahan² dah dibeli b4 going out td pagi...cumenye xsempat nak perap aje...! masak pon bukan nak pakai arang...cadang nak bakar dlm ketuhar opah yg canggih tuh...hehe [thanx to Bank Pertanian Malaysia yg dah cabut bertuah no acc opah smp bleh dpt ketuhar yg telah memotivasikan ummi utk mengumpul pelbagai resepi...br kumpul, yg cuba baru 1 heh!]. Esok ajelah perap ayam percik...resepi...senang ajer..
Ayam Percik
Bahan²:-
Seekor ayam dipotong 4
1 kg santan pekat
1 sudu besar serbuk kurma
1 sudu besar serbuk cili
Garam & Gula
Bahan kisar:-
5 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
8 ulas bawang merah
4 cm halia
4 batang serai
Cara menyediakkannya:-
-Perap ayam selama 8 jam bersama 1/2 drpd bahan kisar
-Bakar 20 minit dengan suhu 100 darjah celcius
-Utk kuah, masak santan & 1/2 bahan kisar + serbuk kurma + serbuk cili + gula + garam
